有人说：初三的生活百般滋味——酸甜苦辣咸，初三的学习忐忐忑忑——跌宕起伏过山车压力大。而我们的初三生活有阳光厨房&花园餐厅和美味鸡爪！还有人说：初三的化学枯燥无趣，背不完的化合价，写不完的化学式；初三的化学与生活无关，做不完的题，考不完的试，学而无用。而我们的初三化学融入生活、创造生活、丰富生活！当食盐白醋、生抽酱油、泡椒白糖等厨房里的“小可爱们”混合在一起会发生怎样的化学变化呢？我们去寻求真理，我们在实验中收获知识，我们在实践中感受生活，我们用化学去改变生活，我们在创新中飞跃！

为聚焦学科育人方式转变，深化化学教育改革，发展科学思维，创新精神和实践能力，倡导“做中学”“用中学”“创中学”，初三化学备课组开展“有盐有味· 泡鸡爪&拌凉面”的项目式主题活动。

第一部分 前置任务1——准备食材

第二部分 小组合作——泡鸡爪

看！同学们配合默契，有条不紊地开始了！有的剥蒜、有的洗菜，有的挑战“刀工”，小组合作，人人参与！

有了老师的加入，我们快乐加倍！

▲将调好味道的鸡爪和蔬菜装入坛子里

通过本次的化学学科项目式主题活动（有盐有味-泡鸡爪），同学们体验了一次不一样的化学课，知道了化学中的物质就在我们身边，厨房中的各种调味品（包含了很多化学物质）让我们的食物更加的美味。真正感受到理论与实践共同构成了学习和生活。

第三部分 有盐有味——拌凉面

做完泡凤爪，我们开始来拌凉面啦！

我们走路带风，迫不及待想和大家分享美味！

第四部分 分享成果——享用美食

同学们来不及等待24小时的浸泡，尝尝这12个小时的鸡爪一样美味无比啊！（制作的食品食材，食用前老师均进行了安全检测和评估）

第五部分  分感受与收获

一起来看看同学们上完这次实践课程的一些感受和收获吧！

通过本次的化学课堂，同学们不仅了解了自己的优势和弱点，还学会接纳他人的不同意见和想法，同学们之间建立了深厚的友谊关系，学会尊重他人，同时也明白了任何看似简单的事情，真正的实践起来也是需要方法和耐心的。正如有位家长所说，同学们既上得了考场也下得了厨房！相信自己的实力，做最好的自己，愿你们展翅飞翔！希望同学们在最后不到一个月的初中生活中能够有颜（盐）有味，未（味）来可期，加油冲冲冲！一起有“颜”有“未”！